Apéritifs & Cocktails
| Pineau des Charentes Maison Arrivé Rouge ou blanc, 6 ans d'âge — Bio & Organic, fût de chêne | 5 cl | 6,50 € |
| Martini Rouge ou Blanc | 5 cl | 6,50 € |
| Ricard | 2 cl | 6,00 € |
| Moscow Mule Vodka, jus de citron et Ginger Ale | 15 cl | 9,50 € |
| Le Batiâ Cognac, crème de cassis, basilic, sucre de canne et Perrier | 15 cl | 9,50 € |
| Gin'vine Gin charentais et tonic | 6 cl | 9,50 € |
| June pêche ou poire Gin charentais aromatisé par infusion | 15 cl | 9,50 € |
| Mojito Classic Rhum, citron vert et menthe, sucre de canne, Perrier | 20 cl | 9,00 € |
| Mojito Fraise Rhum, citron vert et menthe, purée de fraise, sucre de canne, Perrier | 20 cl | 9,50 € |
| Rosa Frizz Purée de fraise, citron et eau pétillante | 20 cl | 8,00 € |
| Virgin Mojito Sucre de canne, citron vert, menthe, jus de pomme et Perrier | 20 cl | 8,00 € |
Assiette de partage
| Grande | Petite | |
|---|---|---|
| 4 pers. | 2 pers. | |
| Planche duo Cochonaille et fromagère | 24,00 € | 12,00 € |
| Tapenade de Tomates | 6,00 € | |
| Petites sardines à l’huile pimentée (en boite) | 9,00 € |
Bières
| Bière sans alcool | 25 cl | 5,50 € |
| Hoegaarden Blanche | 33 cl | 6,50 € |
| Pelforth brune | 33 cl | 6,50 € |
| Leffe blonde en pression | 25 cl 50 cl | 5,00 € 10,00 € |
| Jupiler en pression | 25 cl 50 cl | 4,50 € 9,00 € |
Whiskies
| 2 cl | 4 cl | |
|---|---|---|
| Johnnie Walker Black - 12 ans Blend | 3,25 € | 6,50 € |
| Lagavulin 16 ans Islands | 5,25 € | 10,50 € |
| Oban 14 ans Islands | 4,75 € | 9,50 € |
| Cardhu Amber Rock Speyside | 3,50 € | 7,00 € |
| Japonais Yamazakura Speyside | 4,75 € | 9,50 € |
Softs
| 15 cl | Prix | |
|---|---|---|
| Perrier | 4,50 € | |
| Schweppes | 4,50 € | |
| Fuze tea | 4,50 € | |
| Coca Cola | 4,50 € | |
| Jus de fruits Abricot / Ananas / Tomates / Pomme |
4,50 € | |
| Diabolo Citron / Fraise / Pêche / Grenadine / Menthe |
4,50 € |
Eaux minérales
| 75 cl | ||
|---|---|---|
| Abatilles plate | 6,00 € | |
| Abatilles pétillante | 6,00 € | |
| Eau du robinet | Gratuite |
Boissons chaudes
| Café | 2,10 € | |
| Café double | 4,20 € | |
| Infusion parfumée | 4,20 € | |
| Thé parfumé | 4,20 € |
Digestifs
| Rhum Dom papa | 4 cl | 10,00 € |
| Get 27/ Get 31 | 4 cl | 7,00 € |
| Sève de Joie | 4 cl | 7,00 € |
| Belle de Brillet liqueur de poire et Cognac | 4 cl | 7,00 € |
| Baileys | 4 cl | 7,00 € |
| Cognac Hennessy VS | 4 cl | 9,00 € |
| Cognac Hennessy XO Une icône du prestige et de l’excellence. Un assemblage de plus de 100 eaux de vie, jusqu’à 30 ans d’âge. | 4 cl | 18,00 € |
Champagnes
| 10 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| Guy Preaut Les Faucilliéres | 10,00 € | 60,00 € |
| Veuve Clicquot brut | — | 74,00 € |
| Ruinart Blanc de blancs brut | — | 160,00 € |
| Dom Pérignon vintage 2015 brut | — | 250,00 € |
Merci de commander vos verres de vin en début de repas
Vins Rouges
| 15 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| Domaine Élisabeth IGP vin de pays charentais |
24,00 € | |
| Le Loup dans la Bergerie IGP de l'Hérault |
6,00 € | 25,00 € |
| Bourgueil Domaine Boucard AOC Bourgueil |
— | 27,00 € |
| Côtes du Rhône Esprit Aqueria AOP Côtes du Rhône |
7,00 € | 27,00 € |
| Morgon Domaine de la Combe au Loup AOP Morgon |
— | 28,00 € |
| Pécharmant Clos Montalbanie AOC Pécharmant |
7,00 € | 30,00 € |
| Château Bellegrave Cru Bourgeois Vendanges à la main AOC Cru Bourgeois |
— | 35,00 € |
| Pessac-Léognan Château Coucheroy AOC Pessac-Léognan |
8,00 € | 36,00 € |
| Crozes-Hermitage Maison Alexandrins AOC Crozes-Hermitage |
— | 37,00 € |
| Bourgogne Louis Jadot AOC Bourgogne |
— | 40,00 € |
| Héritage de Chasse Spleen AOP Haut-Médoc |
— | 62,00 € |
| Chaurey Les Beaunes Domaine Maillard AOC Bourgogne |
— | 69,00 € |
| Haut-Marbuzet Saint-Estèphe AC Saint-Estèphe |
— | 95,00 € |
| Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard AC Châteauneuf-du-Pape |
— | 100,00 € |
| Côte-Rôtie Madinière AOP Côte-Rôtie |
— | 105,00 € |
| Nuits-Saint-Georges Louis Jadot AOP Nuits-Saint-Georges |
— | 110,00 € |
| Chemin de Moscou Magnum 1,5 L |
— | 65,00 € |
Merci de commander vos verres de vin en début de repas
Vins Blancs
| 15 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| Domaine Élisabeth IGP vin de pays charentais |
24,00 € | |
| La Combe St Paul Viognier IGP Pays d'Oc |
6,00 € | 25,00 € |
| Pierre Blanches Chardonnay IGP Périgord |
— | 27,00 € |
| Domaine Beurdin AOP Reuilly |
— | 28,00 € |
| Talmondais Dame Blanche Blanc moelleux IGP Vin de Pays Charentais |
6,00 € | 29,00 € |
| Bourgogne La Chablisienne AOP Bourgogne |
7,00 € | 30,00 € |
| Pouilly-Fuissé André Besson AOC Pouilly-Fuissé |
— | 40,00 € |
| Condrieu Maison les Alexandrins AOC Condrieu |
— | 95,00 € |
| Meursault Boyer-Martenot AOP Meursault |
— | 125,00 € |
| Sancerre Château de Sancerre Magnum 1,5 L |
— | 67,00 € |
Merci de commander vos verres de vin en début de repas
Vins Rosés
| 15 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| Domaine Élisabeth IGP vin de pays charentais |
24,00 € | |
| Luberon Perrin Éléphant Rosé IGP Vin de Pays |
6,00 € | 25,00 € |
| Moment Minuty AOP Côtes de Provence |
7,00 € | 36,00 € |
Merci de commander vos verres de vin en début de repas
Pour la bonne organisation, aucun changement ne sera possible dans notre carte et nos menus.
Entrée + plat OU plat + dessert 21€ | Entrée + plat + dessert 23€
Gaspacho Andalou
ou
Salade de penne à la fêta, huile de basilic
Tajine de poulet au citrons confits, écrasé de pomme de terre
ou
Poisson selon arrivage, nage de crustacés, courgettes braisées
Clafoutis de fruits rouges
ou
Tome de vache et sa confiture
Tarte fine de bœuf séché, crème de maïs et piment d’Espelette
ou
Velouté de tomates froid, stracciatella, œuf dur et petits croûtons
Magret de canard caramel au romarin, confit de légumes d’été, pesto petits pois et féves
ou
Poisson selon arrivage, mousseline d’artichauts, sauce vierge à la mélisse et anchois marinés
Entremet crême brulée et fruits de saison, sablé à la fleur de sel
ou
Ile flottante aux fruits rouges et agastache
ou
Assiette de Fromages Affinés
Hamburger et frites maison
ou
poisson selon arrivage et légumes du moment + moelleux chocolat ou 1 petit pot de glace (60 grs)
Pour la bonne organisation, aucun changement ne sera possible dans notre carte et nos menus.
Velouté de tomates froid, stracciatella, œuf dur et petits croûtons 10 € 
Tarte fine de bœuf séché, crème de maïs et piment d’Espelette 12 €
Céviche de dorade aux herbes fraiches et grenade 14 €
Burrata, nectarine rôtie et nage de pêches au basilic 15 €
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapus
Les 6 pièces 13 € | Les 12 pièces 25 €
Salade à la Grecque 19 €
Salade romaine, feta, aubergines marinées, tomates cerises et croûtons
Salade Fermière 19 €
Salade romaine, poulet au paprika fumé, parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons et vinaigrette césar
Salade De la Mer 20 €
Salade romaine, chipirons et poivrons marinés, tomates cerises et croûtons
Bobun végétal (végétarien) 19 € 
Pâtes chinoises, concombre, tomates cerises, roquette, avocat, amandes, abricots secs
Poisson selon arrivage 26 €
mousseline d’artichauts, sauce vierge à la mélisse et anchois marinés
Seiche à la plancha 27 €
lait de coco curry et citron vert, riz vénéré
Tartare de bœuf charolais 20 €
(coriandre,menthe, citronnelle, sauce soja, sésame), frites maison
Hamburger accompagné de frites maison 20 €
pièce de bœuf hachée 150grs,pousses d’épinards, cheddar rouge, cornichon, oignons rouges, sauce Batia
Pluma de porc mariné 24 €
au soja houmous de mogettes et légumes d’été, ketchup de piquillos
Magret de canard caramel au romarin 26 €
confit de légumes d’été, pesto petits pois et fèves
Pavé de cœur de rumsteak 29 €
200 gr., sauce chimichurri , frites maison
Origine de nos viandes
Suprême de poulet : FRANCE
Tartare de bœuf : FRANCE
Magret de canard : FRANCE
Pavé de rumsteak : FRANCE
Pluma de porc : FRANCE
Assiette de fromages (pour 1 personne) 9 €
Ile flottante aux fruits rouges et agastache 9 €
Entremet crème brulée et fruits de saison, sablé à la fleur de sel 9 €
Baba au cognac, gel passion et crème diplomate 10 €
Café Gourmand 10 €café, déca, thé ou infusion, 1 mini moelleux, 1 mini cannelé, 1 mini smoothie, 1 mini tartelette
Petit pot de glace de L’Angelys 7 €Parfums sorbet: citron ou framboise. Glace: vanille cookies ou noisette chocolat
Légende des allergènes :
Gluten Fruits à coque Lait Œuf
Nos prix sont nets